| |
| |
 |
|
|
Die wahre Liebe brutzelt
und geht bekanntlich auch durch den Magen.
Manche Liebe macht sogar blind!
Doch sollte es um frisches, saftiges und leckeres Grill-Fleisch oder Grillwurst in verschiedenen Geschmacksrichtungen gehen, schauen wir von der Fleischerei Grönke immer ganz genau hin. Wir verwenden nur die beste Ware und sorgen dafür, dass Ihr Grill-Fleisch nur hochwertig verarbeitet und streng kontrolliert zu Ihnen gelangt.
So kann auch Ihr Grillabend mit
Familie oder Freunden zu einem Event werden.
Damit das gemütliche Brutzeln und Braten auch bei Ihnen ein voller Erfolg wird, bieten wir Ihnen die große Palette unserer Grillspezialitäten. Köstliche Steaks vom Rind, Lamm oder Schwein verschieden mariniert oder unsere hausge-
machten Bratwürste, Grillfackeln (Schweinebauch), Gyros-Spieße, Spare Ribs, Hacksteaks und vieles mehr.
Zur Marinierung der Produkte verwenden wir hochwertige Marinaden bekannter Hersteller und überlieferte Traditionsrezepturen aus eingenem Hause.
Wir bringen immer wieder Abwechslung auf Ihren Grill. Probieren Sie doch mal unser Rezept für: Pfeffer-Grill-Steaks in würziger Marinade (Knoblauch/Bier).
Diverse Salate, andere Beilagen sowie viele Tipps rund um den Grillspaß und das auf Wunsch auch geliefert, runden unser Angebot ab. So macht grillen Spaß!
Rezept-Ideen
Köstliche Rezepte zum nachgrillen und ausprobieren
Pfeffer-Grill-Steaks
in würziger Marinade
Zutaten
4x Rumpsteaks (ca. 200g, mit leichtem Fettrand, gut abgehangen)
1x Knoblauchzehe, gerieben oder fein geschnitten
1x Flasche dunkles Bier
2x Esslöffel Olivenöl
2x Teelöffel Pfefferkörner (schwarz oder bunt)
2x Esslöffel Worcestersauce
1x Esslöffel Rohrzucker
1x Grillzange (zum Wenden des Fleisches - bitte keine Gabel)
Zubereitung
Bier, Olivenöl und Worcestersauce in einer ausreichend großen Schale mit Knoblauch und Zucker vermengen und glatt rühren. Die Rumpsteaks über Nacht im Kühlschrank mit der Würz-Marinade marinieren (eingelegen). Am Folgetag die fertig marinierten Steaks der Schale entnehmen, abtropfen lassen und anschließend gut abtupfen. Jetzt die Pfefferkörner in einem Mörser grob zerstossen und danach den grob zerstossenen Pfeffer auf den Steaks beidseitig verteilen - gut andrücken und anklopfen.
Nun den Grill gut anheizen. Bei erreichen der Endtemperatur, die Steaks je Seite ca. 2 bis 3 Minuten scharf angrillen(engl./medium/durch). Bei diesem Vorgang wird das Fleisch weiter sparsam mit der Würz-Marinade und einem Pinsel vorsichtig bestrichen.
Achtung - bitte das Fleisch rechtzeitig dem Grill entnehmen und anschließend für 5 bis
10 Minuten im vorgeheitzten Backofen (ohne Unterlagen, nicht einwickeln) auf dem Rost bei 80 bis 100°C entspannen lassen. Guten Appetit
Die Fleischerei Grönke wünscht Ihnen schon jetzt einen guten Appetit. Ihr Fleischermeister Martin Grönke
|
 |
Saftiges Steak vom Rind
Spezial Grillwurst -Olivia-
Knuspriges Grill-Hähnchen
Lieferservice bis an die Haustür
|
| |
|
|
Status der Nachricht:
 Bereit / Fertig |
|
|
|
|
Gesamt: 52987
User heute: 17
User gestern: 89
z.Z. Online: 2
Max. Tag: 259
Am: 05.02.2011
Max. Online: 40
Erstellt: 22.08.2006
Update: 23.02.2012
 |
|
Partyservice Grönke