Kochschinken, mild & würzig aus der Wurstmanufaktur Grönke

Der #Kochschinken wird in der Wurstmanufaktur Grönke von Hand gepökelt sowie  anschließend, zum Erhalt seiner Saftigkeit, einige Zeit in der würzigen Salzlake eingelegt und rötet innerhalb von 24 Stunden um.

Anschließend wird der Kochschinken in der Kastenform gebrüht und erhält so seine endgültige Form.

Durch den hohen Gehalt an Feuchte, ist der Kochschinken nur begrenzte Zeit lagerfähig, sollte kühl gelagert und bald mit Genuss verzehrt werden.

Kochschinken, mild & würzig aus der Wurstmanufaktur Grönke
Kochschinken, mild & würzig aus der Wurstmanufaktur Grönke

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