Merguez, die wilde Grillwurst

Orientalisch gewürzt und aus Wild-/Lamm- und kraftvollem Rindfleisch

Merguez – die wilde Grillwurst, mit zartem Wild- & Lamm sowie kraftvollem Rindfleisch.

Die würzige Merguez-Grillwurst ist eine pikant gewürzte Bratwurstsorte, aus der orientalischen Küche.

 

Wir verwenden darin Wild- oder Lammfleisch mit einem zusätzlichen Anteil Rind sowie markante Gewürze
wie Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauch, Harissa und Pfeffer.

Die Merguez braucht auf dem Grill etwas länger, als andere Bratwürste, da sie am besten schmeckt, wenn sie dunkelrot

Merguez, die wilde Grillwurst
Merguez, die wilde Grillwurst

und etwas geschrumpft ist.

In dieser unwesentlich längeren Grillzeit verliert die Merguez aber hauptsächlich Fett und entwickelt zusätzlich köstliche Röstaromen.

Weitere hausgemachte Grillwurst-Sorten aus der Wurstmanufaktur Grönke sind u.a. unsere leckere Salsicha, Bacon & Cheese Grillwurst, die Südostseutsche u.v.m. 

Wir wünschen guten Appetit.

Merguez-Burger im Bagel direkt auf die Hand
Merguez-Burger im Bagel direkt auf die Hand

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